Fruits & légumes
Orange
En bref — Orange apporte environ 1 g de protéines et 2,4 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 45 et une charge glycémique basse (4,5) à la portion (~150 g).
1
Protéines · g/100 g
2,4
Fibres · g/100 g
9
Glucides · g/100 g
45
Index glycémique
4,5
Charge gly. (basse)
portion ~150 g
portion ~150 g
Le fruit entier vaut mieux que le jus.
Pour une portion de 150 g
| Protéines | Fibres | Glucides |
|---|---|---|
| 1,5 g | 3,6 g | 13,5 g |
Où se situe orange ?
Orange est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Fruits & légumes, 340 aliments).
Orange se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Fruits & légumes, 340 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Orange » ?
- Orange apporte environ 1 g de protéines pour 100 g, soit 1,5 g dans une portion de 150 g.
- Combien de fibres contient « Orange » ?
- Orange apporte environ 2,4 g de fibres pour 100 g, soit 3,6 g dans une portion de 150 g.
- Combien de glucides contient « Orange » ?
- Orange apporte environ 9 g de glucides pour 100 g, soit 13,5 g dans une portion de 150 g.
- Quel est l'index glycémique de « Orange » ?
- L'index glycémique de Orange est d'environ 45, pour une charge glycémique de 4,5 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
Recettes avec orange
Pain d'épices au seigle et mielSalade betterave, chèvre et noixGremolata orange-gingembreVelouté de patate douce, saumon et gingembreBortsch de betterave rouge, orange sanguine et gingembreBouillon de cerises, gingembre et os à moelleDans la même famille
Betterave rougeCourge hokkaïdoPapaye Colombo (fruit mûr)Abricot fraisMyrtilleCarotteÀ lire aussi
Tous les aliments : Fruits & légumes Aliments riches en protéines Aliments riches en fibres L'index glycémique, expliquéAliments à index glycémique bas Composer sa semaine de repas
Le livre
L’Essentiel à savoir
Un aliment, un chiffre. Le livre vous donne les repères de toute votre assiette — protéines, fibres, minéraux (dont le potassium) — par âge, en quinze minutes.
Découvrir le livre →
← Toute la Table des aliments