Combien de protéines contient « Pain » ?

Pain apporte environ 2,6 g de protéines pour 100 g.

Combien de fibres contient « Pain » ?

Pain apporte environ 6,5 g de fibres pour 100 g.

Combien de glucides contient « Pain » ?

Pain apporte environ 51,8 g de glucides pour 100 g.

Céréales, pains & féculents

Pain

En bref — Pain apporte environ 2,6 g de protéines et 6,5 g de fibres pour 100 g.

2,6

Protéines · g/100 g

6,5

Fibres · g/100 g

51,8

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe pain ?

Pain est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Pain se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Pain » ?: Pain apporte environ 2,6 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Pain » ?: Pain apporte environ 6,5 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Pain » ?: Pain apporte environ 51,8 g de glucides pour 100 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec pain

Salade César au poulet grillé Pizza pain de seigle (base yaourt grec)Tartine de levain, tempeh grillé et choucroute crue Pizza aux fruits de mer (base pain de seigle)Tiramisu revisité au chocolat noir et ricotta Hamburger maison compensé (bœuf-champignons)

Dans la même famille

Pain de mie Pain de seigle Pain au son Pain de campagne maison (avec farine pour machine à pain)Pain complet ou intégral (à la farine T150)Chips de maïs ou tortilla chips