Combien de protéines contient « Pain de mie » ?

Pain de mie apporte environ 6,8 g de protéines pour 100 g, soit 2 g dans une portion de 30 g.

Combien de fibres contient « Pain de mie » ?

Pain de mie apporte environ 7 g de fibres pour 100 g, soit 2,1 g dans une portion de 30 g.

Combien de glucides contient « Pain de mie » ?

Pain de mie apporte environ 46 g de glucides pour 100 g, soit 13,8 g dans une portion de 30 g.

Quel est l'index glycémique de « Pain de mie » ?

L'index glycémique de Pain de mie est d'environ 70, pour une charge glycémique de 8,2 par portion d'environ 30 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Céréales, pains & féculents

Pain de mie

En bref — Pain de mie apporte environ 6,8 g de protéines et 7 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 70 et une charge glycémique basse (8,2) à la portion (~30 g).

6,8

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

Glucides · g/100 g

Index glycémique

8,2

Charge gly. (basse)
portion ~30 g

Pour une portion de 30 g

Protéines	Fibres	Glucides
2 g	2,1 g	13,8 g

Où se situe pain de mie ?

Pain de mie est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Pain de mie se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 17 sur 107) (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Pain de mie » ?: Pain de mie apporte environ 6,8 g de protéines pour 100 g, soit 2 g dans une portion de 30 g.
Combien de fibres contient « Pain de mie » ?: Pain de mie apporte environ 7 g de fibres pour 100 g, soit 2,1 g dans une portion de 30 g.
Combien de glucides contient « Pain de mie » ?: Pain de mie apporte environ 46 g de glucides pour 100 g, soit 13,8 g dans une portion de 30 g.
Quel est l'index glycémique de « Pain de mie » ?: L'index glycémique de Pain de mie est d'environ 70, pour une charge glycémique de 8,2 par portion d'environ 30 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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