Combien de protéines contient « Noix de muscade » ?

Noix de muscade apporte environ 5,3 g de protéines pour 100 g.

Combien de fibres contient « Noix de muscade » ?

Noix de muscade apporte environ 20,8 g de fibres pour 100 g.

Combien de glucides contient « Noix de muscade » ?

Noix de muscade apporte environ 28,5 g de glucides pour 100 g.

Aides culinaires & épices

Noix de muscade

En bref — Noix de muscade apporte environ 5,3 g de protéines et 20,8 g de fibres pour 100 g.

5,3

Protéines · g/100 g

20,8

Fibres · g/100 g

28,5

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe noix de muscade ?

Noix de muscade se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Noix de muscade se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 42 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Noix de muscade » ?: Noix de muscade apporte environ 5,3 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Noix de muscade » ?: Noix de muscade apporte environ 20,8 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Noix de muscade » ?: Noix de muscade apporte environ 28,5 g de glucides pour 100 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec noix de muscade

Purée de haricots blancs (l'alternative à la purée de pomme de terre)Purée de haricots blancs et pomme de terre à l'œuf (50-50)Pain d'épices au seigle et miel Houmous de courge rôtie Velouté de brocoli et amandes Hachis parmentier coiffé de purée de haricots

Dans la même famille

Son de riz Curcuma Quatre épices Son (aliment moyen)Epice (aliment moyen)Poivre noir