Aides culinaires & épices
Son de riz
En bref — Son de riz apporte environ 13,9 g de protéines et 21 g de fibres pour 100 g.
13,9
Protéines · g/100 g
21
Fibres · g/100 g
28,1
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe son de riz ?
Son de riz se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 24 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).
Son de riz se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 41 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Son de riz » ?
- Son de riz apporte environ 13,9 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Son de riz » ?
- Son de riz apporte environ 21 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Son de riz » ?
- Son de riz apporte environ 28,1 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
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