Aides culinaires & épices

Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne

En bref — Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne apporte environ 12 g de protéines et 27,2 g de fibres pour 100 g.

12
Protéines · g/100 g
27,2
Fibres · g/100 g
29,4
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe poivre de cayenne ou piment de cayenne ?

Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 32 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 31 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne » ?
Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne apporte environ 12 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne » ?
Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne apporte environ 27,2 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne » ?
Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne apporte environ 29,4 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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