Aides culinaires & épices

Kombu royal (Saccharina latissima)

En bref — Kombu royal (Saccharina latissima) apporte environ 10,3 g de protéines et 29,3 g de fibres pour 100 g.

10,3
Protéines · g/100 g
29,3
Fibres · g/100 g
23,6
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe kombu royal (saccharina latissima) ?

Kombu royal (Saccharina latissima) se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 40 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Kombu royal (Saccharina latissima) se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 28 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Kombu royal (Saccharina latissima) » ?
Kombu royal (Saccharina latissima) apporte environ 10,3 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Kombu royal (Saccharina latissima) » ?
Kombu royal (Saccharina latissima) apporte environ 29,3 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Kombu royal (Saccharina latissima) » ?
Kombu royal (Saccharina latissima) apporte environ 23,6 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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