Aides culinaires & épices

Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus)

En bref — Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus) apporte environ 16,6 g de protéines et 30,6 g de fibres pour 100 g.

16,6
Protéines · g/100 g
30,6
Fibres · g/100 g
21,5
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (chondrus crispus) ?

Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus) figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 16 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus) se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 25 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus) » ?
Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus) apporte environ 16,6 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus) » ?
Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus) apporte environ 30,6 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus) » ?
Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus) apporte environ 21,5 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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