Aides culinaires & épices

Laitue de mer (Ulva sp.)

En bref — Laitue de mer (Ulva sp.) apporte environ 15,9 g de protéines et 34,4 g de fibres pour 100 g.

15,9
Protéines · g/100 g
34,4
Fibres · g/100 g
13,8
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe laitue de mer (ulva sp.) ?

Laitue de mer (Ulva sp.) se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 18 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Laitue de mer (Ulva sp.) se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 21 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Laitue de mer (Ulva sp.) » ?
Laitue de mer (Ulva sp.) apporte environ 15,9 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Laitue de mer (Ulva sp.) » ?
Laitue de mer (Ulva sp.) apporte environ 34,4 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Laitue de mer (Ulva sp.) » ?
Laitue de mer (Ulva sp.) apporte environ 13,8 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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