Aides culinaires & épices
Son (aliment moyen)
En bref — Son (aliment moyen) apporte environ 15,7 g de protéines et 21,3 g de fibres pour 100 g.
15,7
Protéines · g/100 g
21,3
Fibres · g/100 g
46
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe son (aliment moyen) ?
Son (aliment moyen) se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 20 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).
Son (aliment moyen) se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 40 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Son (aliment moyen) » ?
- Son (aliment moyen) apporte environ 15,7 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Son (aliment moyen) » ?
- Son (aliment moyen) apporte environ 21,3 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Son (aliment moyen) » ?
- Son (aliment moyen) apporte environ 46 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
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