Aides culinaires & épices

Poivre blanc

En bref — Poivre blanc apporte environ 11,4 g de protéines et 26,2 g de fibres pour 100 g.

11,4
Protéines · g/100 g
26,2
Fibres · g/100 g
48,3
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe poivre blanc ?

Poivre blanc se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 34 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Poivre blanc se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 33 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Poivre blanc » ?
Poivre blanc apporte environ 11,4 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Poivre blanc » ?
Poivre blanc apporte environ 26,2 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Poivre blanc » ?
Poivre blanc apporte environ 48,3 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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