Combien de protéines contient « Moutarde » ?

Moutarde apporte environ 6,9 g de protéines pour 100 g.

Combien de fibres contient « Moutarde » ?

Moutarde apporte environ 1 g de fibres pour 100 g.

Combien de glucides contient « Moutarde » ?

Moutarde apporte environ 4,3 g de glucides pour 100 g.

Aides culinaires & épices

Moutarde

En bref — Moutarde apporte environ 6,9 g de protéines et 1 g de fibres pour 100 g.

6,9

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

4,3

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe moutarde ?

Moutarde se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Moutarde est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Moutarde » ?: Moutarde apporte environ 6,9 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Moutarde » ?: Moutarde apporte environ 1 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Moutarde » ?: Moutarde apporte environ 4,3 g de glucides pour 100 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec moutarde

Mayonnaise maison Galette-saucisse Salade niçoise revisitée Salade César au poulet grillé Salade macaroni au thon (version améliorée)Salade de lentilles au hareng fumé

Dans la même famille

Sauce soja Tzatziki Tofu soyeux Sauce au yaourt Sauce au fromage pour risotto ou pâtes Sauce au roquefort