Nice cream mangue-passion-gingembre

Valeurs estimé à partir des ingrédients, d'après la table officielle CIQUAL 2020 (ANSES) — valeurs indicatives par portion. La charge glycémique ne mesure que les glucides ; l'impact glycémique lit le repas complet.

🕐 Conservation : Au congélateur ; à consommer rapidement pour la texture

🌿 Épices anti-inflammatoires : gingembre. → ce qu'elles font vraiment

• 3 bananes très mûres congelées en morceaux
• 1 mangue congelée en morceaux
• Jus de 2 fruits de la passion
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• Quelques gouttes de stévia si nécessaire

1. Mixer au blender haute vitesse jusqu'à texture crémeuse.
2. Servir immédiatement ou congeler 30 minutes pour une texture plus ferme.

Le livre Les Desserts Cette recette est tirée de ce livre — vous y trouverez la méthode complète et bien d'autres plats, chacun chiffré (glycémie, oméga-6/3, fibres). Découvrir le livre →