Fruits & légumes
Noix de cajou
En bref — Noix de cajou apporte environ 15,2 g de protéines et 3,9 g de fibres pour 100 g.
15,2
Protéines · g/100 g
3,9
Fibres · g/100 g
26,7
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe noix de cajou ?
Noix de cajou figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 32 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).
Noix de cajou se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Fruits & légumes, 340 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Noix de cajou » ?
- Noix de cajou apporte environ 15,2 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Noix de cajou » ?
- Noix de cajou apporte environ 3,9 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Noix de cajou » ?
- Noix de cajou apporte environ 26,7 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
Recettes avec noix de cajou
Boules d'énergie noix-cacao-chia (no-bake)Tarte crue aux fruits rougesBoules cacao-cardamome-datteSoupe thaïe au lait de coco, curcuma et noix de cajouDans la même famille
Haricot flageoletMélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchésBeurre de cacahuète ou Pâte d'arachideHaricots blancs cuitsPomme de terre dauphineHaricot de LimaÀ lire aussi
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