Combien de protéines contient « Courgette » ?

Courgette apporte environ 1,2 g de protéines pour 100 g.

Combien de fibres contient « Courgette » ?

Courgette apporte environ 1 g de fibres pour 100 g.

Combien de glucides contient « Courgette » ?

Courgette apporte environ 2 g de glucides pour 100 g.

Fruits & légumes

Courgette

En bref — Courgette apporte environ 1,2 g de protéines et 1 g de fibres pour 100 g.

1,2

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~100 g

Trop peu de glucides pour un IG utile.

Où se situe courgette ?

Courgette se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Fruits & légumes, 340 aliments).

Courgette est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Courgette » ?: Courgette apporte environ 1,2 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Courgette » ?: Courgette apporte environ 1 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Courgette » ?: Courgette apporte environ 2 g de glucides pour 100 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec courgette

Muffins chocolat-courgette Bowl houmous, légumes rôtis et pois chiches croustillants Salade de quinoa au poulet et légumes grillés Bowl au kimchi, riz complet et légumes rôtis Lasagnes végétariennes aux légumes Lasagnes de courgettes (sans pâte, charge glycémique basse)

Dans la même famille

Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai Laitue iceberg Endive Salade sucrine Laitue Concombre