Fruits & légumes

Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai

En bref — Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai apporte environ 1,4 g de protéines et 1,1 g de fibres pour 100 g.

1,4
Protéines · g/100 g
1,1
Fibres · g/100 g
1,6
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai ?

Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Fruits & légumes, 340 aliments).

Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai » ?
Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai apporte environ 1,4 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai » ?
Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai apporte environ 1,1 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai » ?
Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai apporte environ 1,6 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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