Combien de protéines contient « Courge » ?

Courge apporte environ 1,1 g de protéines pour 100 g.

Combien de fibres contient « Courge » ?

Courge apporte environ 1,3 g de fibres pour 100 g.

Combien de glucides contient « Courge » ?

Courge apporte environ 1,6 g de glucides pour 100 g.

Fruits & légumes

Courge

En bref — Courge apporte environ 1,1 g de protéines et 1,3 g de fibres pour 100 g.

1,1

Protéines · g/100 g

1,3

Fibres · g/100 g

1,6

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe courge ?

Courge se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Fruits & légumes, 340 aliments).

Courge est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Courge » ?: Courge apporte environ 1,1 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Courge » ?: Courge apporte environ 1,3 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Courge » ?: Courge apporte environ 1,6 g de glucides pour 100 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec courge

Houmous de courge rôtie Granola alchimique (sans sucre ajouté)Buddha bowl du soir lentilles-betterave-avocat Betteraves lacto-fermentées, chèvre frais et roquette Betteraves lacto-fermentées, chèvre frais et roquette Granola maison (avoine, noix, graines)

Dans la même famille

Salade verte Asperge blanche Radis rouge Laitue Tétragone cornue Brèdes chou de Chine ou bok choy ou pak choï