Combien de protéines contient « Skyr » ?

Skyr apporte environ 10 g de protéines pour 100 g, soit 15 g dans une portion de 150 g.

Combien de fibres contient « Skyr » ?

Skyr apporte environ 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 g dans une portion de 150 g.

Combien de glucides contient « Skyr » ?

Skyr apporte environ 4 g de glucides pour 100 g, soit 6 g dans une portion de 150 g.

Quel est l'index glycémique de « Skyr » ?

L'index glycémique de Skyr est d'environ 30, pour une charge glycémique de 1,8 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Produits laitiers

Skyr

En bref — Skyr apporte environ 10 g de protéines et 0 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 30 et une charge glycémique basse (1,8) à la portion (~150 g).

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

Glucides · g/100 g

Index glycémique

1,8

Charge gly. (basse)
portion ~150 g

Très protéiné, faible en gras.

Pour une portion de 150 g

Protéines	Fibres	Glucides
15 g	0 g	6 g

Où se situe skyr ?

Skyr se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Produits laitiers, 212 aliments).

Skyr n'apporte pratiquement pas de fibres.

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Skyr » ?: Skyr apporte environ 10 g de protéines pour 100 g, soit 15 g dans une portion de 150 g.
Combien de fibres contient « Skyr » ?: Skyr apporte environ 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 g dans une portion de 150 g.
Combien de glucides contient « Skyr » ?: Skyr apporte environ 4 g de glucides pour 100 g, soit 6 g dans une portion de 150 g.
Quel est l'index glycémique de « Skyr » ?: L'index glycémique de Skyr est d'environ 30, pour une charge glycémique de 1,8 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec skyr

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