Combien de protéines contient « Pomme de terre vapeur, refroidie » ?

Pomme de terre vapeur, refroidie apporte environ 2 g de protéines pour 100 g, soit 3 g dans une portion de 150 g.

Combien de fibres contient « Pomme de terre vapeur, refroidie » ?

Pomme de terre vapeur, refroidie apporte environ 1,8 g de fibres pour 100 g, soit 2,7 g dans une portion de 150 g.

Combien de glucides contient « Pomme de terre vapeur, refroidie » ?

Pomme de terre vapeur, refroidie apporte environ 17 g de glucides pour 100 g, soit 25,5 g dans une portion de 150 g.

Quel est l'index glycémique de « Pomme de terre vapeur, refroidie » ?

L'index glycémique de Pomme de terre vapeur, refroidie est d'environ 55, pour une charge glycémique de 12,5 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Céréales, pains & féculents

Pomme de terre vapeur, refroidie

En bref — Pomme de terre vapeur, refroidie apporte environ 2 g de protéines et 1,8 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 55 et une charge glycémique modérée (12,5) à la portion (~150 g).

Protéines · g/100 g

1,8

Fibres · g/100 g

Glucides · g/100 g

Index glycémique

12,5

Charge gly. (modérée)
portion ~150 g

Refroidie, l'amidon se rétrograde : IG plus bas.

Pour une portion de 150 g

Protéines	Fibres	Glucides
3 g	2,7 g	25,5 g

Où se situe pomme de terre vapeur, refroidie ?

Pomme de terre vapeur, refroidie est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Pomme de terre vapeur, refroidie est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Pomme de terre vapeur, refroidie » ?: Pomme de terre vapeur, refroidie apporte environ 2 g de protéines pour 100 g, soit 3 g dans une portion de 150 g.
Combien de fibres contient « Pomme de terre vapeur, refroidie » ?: Pomme de terre vapeur, refroidie apporte environ 1,8 g de fibres pour 100 g, soit 2,7 g dans une portion de 150 g.
Combien de glucides contient « Pomme de terre vapeur, refroidie » ?: Pomme de terre vapeur, refroidie apporte environ 17 g de glucides pour 100 g, soit 25,5 g dans une portion de 150 g.
Quel est l'index glycémique de « Pomme de terre vapeur, refroidie » ?: L'index glycémique de Pomme de terre vapeur, refroidie est d'environ 55, pour une charge glycémique de 12,5 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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