Combien de protéines contient « Poireau » ?

Poireau apporte environ 1,5 g de protéines pour 100 g.

Combien de fibres contient « Poireau » ?

Poireau apporte environ 2,3 g de fibres pour 100 g.

Combien de glucides contient « Poireau » ?

Poireau apporte environ 4,9 g de glucides pour 100 g.

Fruits & légumes

Poireau

En bref — Poireau apporte environ 1,5 g de protéines et 2,3 g de fibres pour 100 g.

1,5

Protéines · g/100 g

2,3

Fibres · g/100 g

4,9

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe poireau ?

Poireau se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Fruits & légumes, 340 aliments).

Poireau se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Poireau » ?: Poireau apporte environ 1,5 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Poireau » ?: Poireau apporte environ 2,3 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Poireau » ?: Poireau apporte environ 4,9 g de glucides pour 100 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec poireau

Fond de légumes corsé Bouillon 2 — Bouillon de légumes anti-inflammatoire Soupe d'orge perlée, légumes et vinaigre de cidre

Dans la même famille

Julienne ou brunoise de légumes Oignon rouge Haricot beurre Navet Courge doubeurre (butternut)Rutabaga