Fruits & légumes

Julienne ou brunoise de légumes

En bref — Julienne ou brunoise de légumes apporte environ 1,2 g de protéines et 2,3 g de fibres pour 100 g.

1,2
Protéines · g/100 g
2,3
Fibres · g/100 g
4,1
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe julienne ou brunoise de légumes ?

Julienne ou brunoise de légumes se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Fruits & légumes, 340 aliments).

Julienne ou brunoise de légumes se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Julienne ou brunoise de légumes » ?
Julienne ou brunoise de légumes apporte environ 1,2 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Julienne ou brunoise de légumes » ?
Julienne ou brunoise de légumes apporte environ 2,3 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Julienne ou brunoise de légumes » ?
Julienne ou brunoise de légumes apporte environ 4,1 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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