Combien de protéines contient « Œuf » ?

Œuf apporte environ 13 g de protéines pour 100 g, soit 7,8 g dans une portion de 60 g.

Combien de fibres contient « Œuf » ?

Œuf apporte environ 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 g dans une portion de 60 g.

Combien de glucides contient « Œuf » ?

Œuf apporte environ 0,5 g de glucides pour 100 g, soit 0,3 g dans une portion de 60 g.

Produits laitiers

Œuf

En bref — Œuf apporte environ 13 g de protéines et 0 g de fibres pour 100 g.

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

0,5

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~60 g

N'élève quasiment pas la glycémie.

Pour une portion de 60 g

Protéines	Fibres	Glucides
7,8 g	0 g	0,3 g

Où se situe œuf ?

Œuf se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Produits laitiers, 212 aliments).

Œuf n'apporte pratiquement pas de fibres.

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Œuf » ?: Œuf apporte environ 13 g de protéines pour 100 g, soit 7,8 g dans une portion de 60 g.
Combien de fibres contient « Œuf » ?: Œuf apporte environ 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 g dans une portion de 60 g.
Combien de glucides contient « Œuf » ?: Œuf apporte environ 0,5 g de glucides pour 100 g, soit 0,3 g dans une portion de 60 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec œuf

Purée de haricots blancs et pomme de terre à l'œuf (50-50)Mayonnaise maison Œuf dur Cookies son d'avoine, noix et amandes Pain d'épices au seigle et miel Sablés à la poudre d'amande

Dans la même famille

Saint-Félicien Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)Fromage de chèvre frais Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")Fromage fondu en portions ou en cubes environ 8% MG Spécialité végétale type fromage à tartiner