Fruits & légumes
Graines de chia
En bref — Graines de chia apporte environ 17 g de protéines et 34 g de fibres pour 100 g.
17
Protéines · g/100 g
34
Fibres · g/100 g
4
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~20 g
portion ~20 g
Fibre soluble + oméga-3 ; gélifient (pudding).
Pour une portion de 20 g
| Protéines | Fibres | Glucides |
|---|---|---|
| 3,4 g | 6,8 g | 0,8 g |
Où se situe graines de chia ?
Graines de chia figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 27 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).
Graines de chia figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 2 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Graines de chia » ?
- Graines de chia apporte environ 17 g de protéines pour 100 g, soit 3,4 g dans une portion de 20 g.
- Combien de fibres contient « Graines de chia » ?
- Graines de chia apporte environ 34 g de fibres pour 100 g, soit 6,8 g dans une portion de 20 g.
- Combien de glucides contient « Graines de chia » ?
- Graines de chia apporte environ 4 g de glucides pour 100 g, soit 0,8 g dans une portion de 20 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
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