Fruits & légumes
Fève
En bref — Fève apporte environ 26,1 g de protéines et 25 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 40 et une charge glycémique basse (5) à la portion (~150 g).
26,1
Protéines · g/100 g
25
Fibres · g/100 g
33,3
Glucides · g/100 g
40
Index glycémique
5
Charge gly. (basse)
portion ~150 g
portion ~150 g
Pour une portion de 150 g
| Protéines | Fibres | Glucides |
|---|---|---|
| 39,2 g | 37,5 g | 50 g |
Où se situe fève ?
Fève figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 6 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).
Fève figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 4 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Fève » ?
- Fève apporte environ 26,1 g de protéines pour 100 g, soit 39,2 g dans une portion de 150 g.
- Combien de fibres contient « Fève » ?
- Fève apporte environ 25 g de fibres pour 100 g, soit 37,5 g dans une portion de 150 g.
- Combien de glucides contient « Fève » ?
- Fève apporte environ 33,3 g de glucides pour 100 g, soit 50 g dans une portion de 150 g.
- Quel est l'index glycémique de « Fève » ?
- L'index glycémique de Fève est d'environ 40, pour une charge glycémique de 5 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
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