Produits laitiers
Yaourt
En bref — Yaourt apporte environ 4 g de protéines et 3 g de fibres pour 100 g.
4
Protéines · g/100 g
3
Fibres · g/100 g
2,6
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe yaourt ?
Yaourt est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Produits laitiers, 212 aliments).
Yaourt figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 4 sur 212) (Produits laitiers, 212 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Yaourt » ?
- Yaourt apporte environ 4 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Yaourt » ?
- Yaourt apporte environ 3 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Yaourt » ?
- Yaourt apporte environ 2,6 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
Recettes avec yaourt
Muffins avoine-myrtilles au psylliumYaourt grec aux noix et graines de linSalade César au poulet grilléGalettes de pois chiches façon falafel rapideSalade macaroni au thon (version améliorée)Pizza aux fruits de mer (base pain de seigle)Dans la même famille
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