Combien de protéines contient « Tempeh » ?

Tempeh apporte environ 16,1 g de protéines pour 100 g.

Combien de fibres contient « Tempeh » ?

Tempeh apporte environ 6,2 g de fibres pour 100 g.

Combien de glucides contient « Tempeh » ?

Tempeh apporte environ 7,9 g de glucides pour 100 g.

Plats composés

Tempeh

En bref — Tempeh apporte environ 16,1 g de protéines et 6,2 g de fibres pour 100 g.

16,1

Protéines · g/100 g

6,2

Fibres · g/100 g

7,9

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe tempeh ?

Tempeh figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 16 sur 267) (Plats composés, 267 aliments).

Tempeh figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 4 sur 267) (Plats composés, 267 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Tempeh » ?: Tempeh apporte environ 16,1 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Tempeh » ?: Tempeh apporte environ 6,2 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Tempeh » ?: Tempeh apporte environ 7,9 g de glucides pour 100 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec tempeh

Tartine de levain, tempeh grillé et choucroute crue Tempeh sauté gingembre-tamari et bok choy Bowl tempeh mariné, riz rouge et avocat

Dans la même famille

Galette ou pavé au blé et soja (convient aux véganes ou végétaliens)Boulette végétale au soja et/ou blé Galette ou pavé au soja et légumes Haché végétal à base de soja Escalope végétale ou steak à base de soja Galette ou pavé au blé et soja (ne convient pas aux véganes ou végétaliens)