Céréales, pains & féculents

Seigle entier

En bref — Seigle entier apporte environ 9,8 g de protéines et 15 g de fibres pour 100 g.

9,8
Protéines · g/100 g
15
Fibres · g/100 g
61
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe seigle entier ?

Seigle entier se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Seigle entier figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 3 sur 107) (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Seigle entier » ?
Seigle entier apporte environ 9,8 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Seigle entier » ?
Seigle entier apporte environ 15 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Seigle entier » ?
Seigle entier apporte environ 61 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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