Combien de protéines contient « Riz basmati » ?

Riz basmati apporte environ 2,7 g de protéines pour 100 g, soit 4,1 g dans une portion de 150 g.

Combien de fibres contient « Riz basmati » ?

Riz basmati apporte environ 1 g de fibres pour 100 g, soit 1,5 g dans une portion de 150 g.

Combien de glucides contient « Riz basmati » ?

Riz basmati apporte environ 24,4 g de glucides pour 100 g, soit 36,6 g dans une portion de 150 g.

Quel est l'index glycémique de « Riz basmati » ?

L'index glycémique de Riz basmati est d'environ 50, pour une charge glycémique de 17,6 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Céréales, pains & féculents

Riz basmati

En bref — Riz basmati apporte environ 2,7 g de protéines et 1 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 50 et une charge glycémique modérée (17,6) à la portion (~150 g).

2,7

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

24,4

Glucides · g/100 g

Index glycémique

17,6

Charge gly. (modérée)
portion ~150 g

Pour une portion de 150 g

Protéines	Fibres	Glucides
4,1 g	1,5 g	36,6 g

Où se situe riz basmati ?

Riz basmati est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Riz basmati est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Riz basmati » ?: Riz basmati apporte environ 2,7 g de protéines pour 100 g, soit 4,1 g dans une portion de 150 g.
Combien de fibres contient « Riz basmati » ?: Riz basmati apporte environ 1 g de fibres pour 100 g, soit 1,5 g dans une portion de 150 g.
Combien de glucides contient « Riz basmati » ?: Riz basmati apporte environ 24,4 g de glucides pour 100 g, soit 36,6 g dans une portion de 150 g.
Quel est l'index glycémique de « Riz basmati » ?: L'index glycémique de Riz basmati est d'environ 50, pour une charge glycémique de 17,6 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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