Combien de protéines contient « Pois chiches cuits » ?

Pois chiches cuits apporte environ 9 g de protéines pour 100 g, soit 13,5 g dans une portion de 150 g.

Combien de fibres contient « Pois chiches cuits » ?

Pois chiches cuits apporte environ 8 g de fibres pour 100 g, soit 12 g dans une portion de 150 g.

Combien de glucides contient « Pois chiches cuits » ?

Pois chiches cuits apporte environ 22 g de glucides pour 100 g, soit 33 g dans une portion de 150 g.

Quel est l'index glycémique de « Pois chiches cuits » ?

L'index glycémique de Pois chiches cuits est d'environ 35, pour une charge glycémique de 7,3 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Fruits & légumes

Pois chiches cuits

En bref — Pois chiches cuits apporte environ 9 g de protéines et 8 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 35 et une charge glycémique basse (7,3) à la portion (~150 g).

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

Glucides · g/100 g

Index glycémique

7,3

Charge gly. (basse)
portion ~150 g

CG basse, rassasiants.

Pour une portion de 150 g

Protéines	Fibres	Glucides
13,5 g	12 g	33 g

Où se situe pois chiches cuits ?

Pois chiches cuits se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 43 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).

Pois chiches cuits se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 38 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Pois chiches cuits » ?: Pois chiches cuits apporte environ 9 g de protéines pour 100 g, soit 13,5 g dans une portion de 150 g.
Combien de fibres contient « Pois chiches cuits » ?: Pois chiches cuits apporte environ 8 g de fibres pour 100 g, soit 12 g dans une portion de 150 g.
Combien de glucides contient « Pois chiches cuits » ?: Pois chiches cuits apporte environ 22 g de glucides pour 100 g, soit 33 g dans une portion de 150 g.
Quel est l'index glycémique de « Pois chiches cuits » ?: L'index glycémique de Pois chiches cuits est d'environ 35, pour une charge glycémique de 7,3 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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