Combien de protéines contient « Parmesan » ?

Parmesan apporte environ 31,1 g de protéines pour 100 g.

Combien de fibres contient « Parmesan » ?

Parmesan apporte environ 0 g de fibres pour 100 g.

Combien de glucides contient « Parmesan » ?

Parmesan apporte environ 0 g de glucides pour 100 g.

Produits laitiers

Parmesan

En bref — Parmesan apporte environ 31,1 g de protéines et 0 g de fibres pour 100 g.

31,1

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe parmesan ?

Parmesan figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 6 sur 212) (Produits laitiers, 212 aliments).

Parmesan n'apporte pratiquement pas de fibres.

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Parmesan » ?: Parmesan apporte environ 31,1 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Parmesan » ?: Parmesan apporte environ 0 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Parmesan » ?: Parmesan apporte environ 0 g de glucides pour 100 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec parmesan

Purée de haricots blancs (l'alternative à la purée de pomme de terre)Pesto maison (la base)Pizza quatre fromages (pâte de blé)Salade César au poulet grillé Salade pâtes complètes, thon et pesto Salade de quinoa au poulet et légumes grillés

Dans la même famille

Tomme ou tome Mimolette demi-vieille Fromage à pate pressée cuite type emmental ou emmenthal Fromage de chèvre sec Asiago Fromage à pâte ferme environ 14% MG type Masdaam à teneur réduite en MG