Aides culinaires & épices

Nori (Porphyra sp.)

En bref — Nori (Porphyra sp.) apporte environ 31,5 g de protéines et 36,3 g de fibres pour 100 g.

31,5
Protéines · g/100 g
36,3
Fibres · g/100 g
10,5
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe nori (porphyra sp.) ?

Nori (Porphyra sp.) figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 4 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Nori (Porphyra sp.) figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 16 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Nori (Porphyra sp.) » ?
Nori (Porphyra sp.) apporte environ 31,5 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Nori (Porphyra sp.) » ?
Nori (Porphyra sp.) apporte environ 36,3 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Nori (Porphyra sp.) » ?
Nori (Porphyra sp.) apporte environ 10,5 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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