Combien de protéines contient « Beurre » ?

Beurre apporte environ 0,7 g de protéines pour 100 g, soit 0,1 g dans une portion de 15 g.

Combien de fibres contient « Beurre » ?

Beurre apporte environ 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 g dans une portion de 15 g.

Combien de glucides contient « Beurre » ?

Beurre apporte environ 0,7 g de glucides pour 100 g, soit 0,1 g dans une portion de 15 g.

Matières grasses

Beurre

En bref — Beurre apporte environ 0,7 g de protéines et 0 g de fibres pour 100 g.

0,7

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

0,7

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~15 g

Gras, sans impact glycémique — mais riche en saturés.

Pour une portion de 15 g

Protéines	Fibres	Glucides
0,1 g	0 g	0,1 g

Où se situe beurre ?

Beurre figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 4 sur 63) (Matières grasses, 63 aliments).

Beurre n'apporte pratiquement pas de fibres.

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Beurre » ?: Beurre apporte environ 0,7 g de protéines pour 100 g, soit 0,1 g dans une portion de 15 g.
Combien de fibres contient « Beurre » ?: Beurre apporte environ 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 g dans une portion de 15 g.
Combien de glucides contient « Beurre » ?: Beurre apporte environ 0,7 g de glucides pour 100 g, soit 0,1 g dans une portion de 15 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec beurre

Boules d'énergie noix-cacao-chia (no-bake)Smoothie banane-beurre de cacahuète Crêpes au discard (farine fermentée du levain)Œufs brouillés crémeux au fromage Crêpe de froment sucrée (la vraie, beurre-sucre)Financiers à la poudre d'amande

Dans la même famille

Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non)Beurre à 60-62% MG Beurre à 82% MG Beurre à 80% MG Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG