Vitamine B12 · folates (B9)
deux vitamines clés du sang et des nerfs
La vitamine B12 et les folates (B9) sont indispensables à la fabrication des globules rouges et au bon fonctionnement des nerfs. Un manque donne une anémie à gros globules (voir VGM) et, pour la B12, des troubles neurologiques parfois sournois. Les personnes âgées, végétariennes ou véganes, et celles sous certains médicaments de l'estomac sont plus exposées au manque de B12.
Pourquoi le dosage seul ne suffit pas
Des études montrent que le taux de vitamine B12 dans le sang a une valeur limitée comme marqueur unique. Une revue néerlandaise recommande, quand le résultat tombe dans une « zone grise » (de 140 à 300 pmol/L), de doser aussi l'acide méthylmalonique, l'homocystéine ou la holotranscobalamine. La raison est simple : quand la B12 manque vraiment, l'homocystéine et l'acide méthylmalonique s'accumulent. Ils sont le reflet du manque dans les tissus, plus fidèle que le taux circulant.
Les causes d'un manque
Un manque vient soit d'un apport insuffisant, soit d'une mauvaise absorption. L'absorption de la B12 dépend d'une substance fabriquée par l'estomac, le facteur intrinsèque : si le corps fabrique des anticorps contre lui, la B12 n'est plus absorbée (voir la fiche Anticorps anti-facteur intrinsèque). Cette fiche ne traite pas des médicaments qui peuvent gêner l'absorption ; voir la fiche Metformine.
Attention aux unités
Selon les laboratoires, la B12 s'exprime en pg/mL ou en pmol/L, deux unités qui ne se lisent pas de la même façon (les seuils cités par les revues ne sont pas comparables). Regardez toujours l'intervalle imprimé sur votre feuille.
Questions fréquentes
Une B12 « normale » exclut-elle une carence ? Pas toujours : c'est pourquoi on la complète parfois par d'autres dosages. Quelle différence entre B12 et folates ? Les deux vitamines interviennent ensemble dans la transformation de l'homocystéine (voir les fiches Homocystéine et Vitamine B12 · folates). Faut-il en prendre ? C'est une décision médicale, qui dépend de la cause du manque.Sources
- Revue néerlandaise sur la carence en vitamine B12, Netherlands Journal of Medicine — njmonline.nl
- Revue sur la carence en vitamine B12 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Article de l'American Family Physician sur la carence en B12, 2003 — aafp.org
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