Aides culinaires & épices

Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus)

En bref — Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus) apporte environ 7,4 g de protéines et 44,6 g de fibres pour 100 g.

7,4
Protéines · g/100 g
44,6
Fibres · g/100 g
15,7
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe fucus vésiculeux (fucus serratus ou fucus vesiculosus) ?

Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus) se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus) figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 6 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus) » ?
Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus) apporte environ 7,4 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus) » ?
Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus) apporte environ 44,6 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus) » ?
Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus) apporte environ 15,7 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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