Fruits & légumes

Farine de châtaigne

En bref — Farine de châtaigne apporte environ 5,7 g de protéines et 12,6 g de fibres pour 100 g.

5,7
Protéines · g/100 g
12,6
Fibres · g/100 g
70,4
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe farine de châtaigne ?

Farine de châtaigne se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 56 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).

Farine de châtaigne figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 18 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Farine de châtaigne » ?
Farine de châtaigne apporte environ 5,7 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Farine de châtaigne » ?
Farine de châtaigne apporte environ 12,6 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Farine de châtaigne » ?
Farine de châtaigne apporte environ 70,4 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Dans la même famille

PêcheFarine de pulpe de patate douceDatteDattes séchéesChips d'abricot paysChips de pommes de terre et assimilés nature ou aromatisées

À lire aussi

Tous les aliments : Fruits & légumes Aliments riches en protéines Aliments riches en fibres Composer sa semaine de repas
Le livre L’Essentiel à savoir Un aliment, un chiffre. Le livre vous donne les repères de toute votre assiette — protéines, fibres, minéraux (dont le potassium) — par âge, en quinze minutes. Découvrir le livre → ← Toute la Table des aliments