Combien de protéines contient « Champignon » ?

Champignon apporte environ 3,1 g de protéines pour 100 g.

Combien de fibres contient « Champignon » ?

Champignon apporte environ 1,9 g de fibres pour 100 g.

Combien de glucides contient « Champignon » ?

Champignon apporte environ 3 g de glucides pour 100 g.

Fruits & légumes

Champignon

En bref — Champignon apporte environ 3,1 g de protéines et 1,9 g de fibres pour 100 g.

3,1

Protéines · g/100 g

1,9

Fibres · g/100 g

Glucides · g/100 g

—

Index glycémique

—

Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe champignon ?

Champignon se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 71 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).

Champignon est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Champignon » ?: Champignon apporte environ 3,1 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Champignon » ?: Champignon apporte environ 1,9 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Champignon » ?: Champignon apporte environ 3 g de glucides pour 100 g.

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Recettes avec champignon

Pizza (ou pain plat) au discard Pizza pain de seigle (base yaourt grec)Hamburger maison compensé (bœuf-champignons)Ramen au poulet, œuf mollet et légumes Ramen à la dinde au miso Tofu sauté légumes wok sauce tamari-sésame

Dans la même famille

Haricot mungo germé ou pousse de "soja"Roquette Asperge Mesclun ou salade Asperge verte Coeur de palmier