Fruits & légumes
Betterave cuite
En bref — Betterave cuite apporte environ 1,6 g de protéines et 2 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 64 et une charge glycémique basse (3,1) à la portion (~80 g).
1,6
Protéines · g/100 g
2
Fibres · g/100 g
8
Glucides · g/100 g
64
Index glycémique
3,1
Charge gly. (basse)
portion ~80 g
portion ~80 g
IG modéré mais CG basse à la portion.
Pour une portion de 80 g
| Protéines | Fibres | Glucides |
|---|---|---|
| 1,3 g | 1,6 g | 6,4 g |
Où se situe betterave cuite ?
Betterave cuite se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Fruits & légumes, 340 aliments).
Betterave cuite se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Fruits & légumes, 340 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Betterave cuite » ?
- Betterave cuite apporte environ 1,6 g de protéines pour 100 g, soit 1,3 g dans une portion de 80 g.
- Combien de fibres contient « Betterave cuite » ?
- Betterave cuite apporte environ 2 g de fibres pour 100 g, soit 1,6 g dans une portion de 80 g.
- Combien de glucides contient « Betterave cuite » ?
- Betterave cuite apporte environ 8 g de glucides pour 100 g, soit 6,4 g dans une portion de 80 g.
- Quel est l'index glycémique de « Betterave cuite » ?
- L'index glycémique de Betterave cuite est d'environ 64, pour une charge glycémique de 3,1 par portion d'environ 80 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
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