Aides culinaires & épices
Ail séché
En bref — Ail séché apporte environ 16,7 g de protéines et 9,4 g de fibres pour 100 g.
16,7
Protéines · g/100 g
9,4
Fibres · g/100 g
62,8
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe ail séché ?
Ail séché figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 15 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).
Ail séché se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Aides culinaires & épices, 177 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Ail séché » ?
- Ail séché apporte environ 16,7 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Ail séché » ?
- Ail séché apporte environ 9,4 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Ail séché » ?
- Ail séché apporte environ 62,8 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
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