Aides culinaires & épices
Vinaigre
En bref — Vinaigre apporte environ 0 g de protéines et 0 g de fibres pour 100 g.
0
Protéines · g/100 g
0
Fibres · g/100 g
0,6
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe vinaigre ?
Vinaigre n'apporte pratiquement pas de protéines.
Vinaigre n'apporte pratiquement pas de fibres.
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Vinaigre » ?
- Vinaigre apporte environ 0 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Vinaigre » ?
- Vinaigre apporte environ 0 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Vinaigre » ?
- Vinaigre apporte environ 0,6 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
Recettes avec vinaigre
Salade de haricots blancs (l'alternative à la salade de pommes de terre)Œufs durs marinés au tamari et sésameSalade niçoise revisitéeSalade betterave, chèvre et noixSalade de quinoa au poulet et légumes grillésBowl sardines, haricots blancs et tomatesDans la même famille
Vinaigre de cidreSel marin grisFleur de selSel blanc alimentaireBicarbonate de soudeVinaigre de vin rougeÀ lire aussi
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