Céréales, pains & féculents

Sorgho entier

En bref — Sorgho entier apporte environ 10,6 g de protéines et 6,7 g de fibres pour 100 g.

10,6
Protéines · g/100 g
6,7
Fibres · g/100 g
65,4
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe sorgho entier ?

Sorgho entier se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Sorgho entier se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 24 sur 107) (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Sorgho entier » ?
Sorgho entier apporte environ 10,6 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Sorgho entier » ?
Sorgho entier apporte environ 6,7 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Sorgho entier » ?
Sorgho entier apporte environ 65,4 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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