Céréales, pains & féculents

Blé dur précuit

En bref — Blé dur précuit apporte environ 13,7 g de protéines et 6,7 g de fibres pour 100 g.

13,7
Protéines · g/100 g
6,7
Fibres · g/100 g
67,7
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe blé dur précuit ?

Blé dur précuit figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 6 sur 107) (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Blé dur précuit se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 24 sur 107) (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Blé dur précuit » ?
Blé dur précuit apporte environ 13,7 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Blé dur précuit » ?
Blé dur précuit apporte environ 6,7 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Blé dur précuit » ?
Blé dur précuit apporte environ 67,7 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Dans la même famille

Croûton à tartinerBiscotte multicéréaleSarrasin entierPain grillé suédois au blé completSorgho entierRiz sauvage

À lire aussi

Tous les aliments : Céréales, pains & féculents Aliments riches en protéines Aliments riches en fibres Composer sa semaine de repas
Le livre L’Essentiel à savoir Un aliment, un chiffre. Le livre vous donne les repères de toute votre assiette — protéines, fibres, minéraux (dont le potassium) — par âge, en quinze minutes. Découvrir le livre → ← Toute la Table des aliments