Fruits & légumes

Champignon de Paris ou champignon de couche

En bref — Champignon de Paris ou champignon de couche apporte environ 2,6 g de protéines et 1 g de fibres pour 100 g.

2,6
Protéines · g/100 g
1
Fibres · g/100 g
3,1
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe champignon de paris ou champignon de couche ?

Champignon de Paris ou champignon de couche se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 83 sur 340) (Fruits & légumes, 340 aliments).

Champignon de Paris ou champignon de couche est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Champignon de Paris ou champignon de couche » ?
Champignon de Paris ou champignon de couche apporte environ 2,6 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Champignon de Paris ou champignon de couche » ?
Champignon de Paris ou champignon de couche apporte environ 1 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Champignon de Paris ou champignon de couche » ?
Champignon de Paris ou champignon de couche apporte environ 3,1 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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