Ce qu'on a trouvé. Ce qu'on continue de chercher. Documenté, sourcé, utile.
Nos aînés conservaient tout en bocaux au bain-marie. Était-ce sans danger ? La vérité nuancée sur le botulisme, et ce qui a…
Lire l'article →Fibres, exercice, perte de poids, alimentation méditerranéenne : ce que les données disent vraiment sur la baisse naturelle du cholestérol.
Lire l'article →LDL, HDL, statines, œufs, sucre : ce que dit vraiment la science récente sur le cholestérol, sans dogme ni promesse. Décryptage documenté.
Lire l'article →Sauce aigre-douce maison sans sucre, sucrée à la stévia et l'érythritol. Recette à congeler, repères glycémiques et nuance honnête sur les édulcorants.
Lire l'article →bolism*, a mesuré les effets d'une sieste de récupération chez des hommes après une nuit réduite à deux heures. Résultat : une…
Lire l'article →Vous l'avez sûrement observé : les fumeurs boivent davantage que les non-fumeurs. Les buveurs réguliers fument plus souvent. Et quand on essaie…
Lire l'article →Sauce tomate maison sans sucre ni additif, à IG bas. L'acidité équilibrée naturellement (carotte, oignon, bicarbonate), prête à congeler.
Lire l'article →En juillet 2023, le CIRC — le Centre International de Recherche sur le Cancer, agence de l'OMS — a classé l'aspartame comme…
Lire l'article →L'OMS appelle ça une "menace existentielle pour la santé mondiale". Pas le changement climatique. Pas les pandémies. La résistance aux antibiotiques.
Lire l'article →Vata, Pitta, Kapha en excès : signes traditionnels de déséquilibre (vikriti) et routines de rééquilibrage, avec le pont honnête vers la science.
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