Viandes, poissons & œufs

Surimi

En bref — Surimi apporte environ 6,6 g de protéines et 1 g de fibres pour 100 g.

6,6
Protéines · g/100 g
1
Fibres · g/100 g
9,2
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe surimi ?

Surimi est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Viandes, poissons & œufs, 363 aliments).

Surimi figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 36 sur 363) (Viandes, poissons & œufs, 363 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Surimi » ?
Surimi apporte environ 6,6 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Surimi » ?
Surimi apporte environ 1 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Surimi » ?
Surimi apporte environ 9,2 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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