Céréales, pains & féculents
Riz complet
En bref — Riz complet apporte environ 7 g de protéines et 5 g de fibres pour 100 g.
7
Protéines · g/100 g
5
Fibres · g/100 g
71,4
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe riz complet ?
Riz complet est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).
Riz complet se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Riz complet » ?
- Riz complet apporte environ 7 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Riz complet » ?
- Riz complet apporte environ 5 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Riz complet » ?
- Riz complet apporte environ 71,4 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
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