Fruits & légumes

Prune

En bref — Prune apporte environ 0,7 g de protéines et 1,5 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 39 et une charge glycémique basse (3,3) à la portion (~100 g).

0,7
Protéines · g/100 g
1,5
Fibres · g/100 g
9,9
Glucides · g/100 g
39
Index glycémique
3,3
Charge gly. (basse)
portion ~100 g

Où se situe prune ?

Prune est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Fruits & légumes, 340 aliments).

Prune est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Fruits & légumes, 340 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Prune » ?
Prune apporte environ 0,7 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Prune » ?
Prune apporte environ 1,5 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Prune » ?
Prune apporte environ 9,9 g de glucides pour 100 g.
Quel est l'index glycémique de « Prune » ?
L'index glycémique de Prune est d'environ 39, pour une charge glycémique de 3,3 par portion d'environ 100 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Dans la même famille

GriotteClémentine ou MandarineAbricotNectarine ou brugnonPêche blanchePomme Canada

À lire aussi

Tous les aliments : Fruits & légumes Aliments riches en protéines Aliments riches en fibres L'index glycémique, expliquéAliments à index glycémique bas Composer sa semaine de repas
Le livre L’Essentiel à savoir Un aliment, un chiffre. Le livre vous donne les repères de toute votre assiette — protéines, fibres, minéraux (dont le potassium) — par âge, en quinze minutes. Découvrir le livre → ← Toute la Table des aliments