Produits sucrés

Pizza

En bref — Pizza apporte environ 11 g de protéines et 2,5 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 60 et une charge glycémique élevée (27,4) à la portion (~150 g).

11
Protéines · g/100 g
2,5
Fibres · g/100 g
33
Glucides · g/100 g
60
Index glycémique
27,4
Charge gly. (élevée)
portion ~150 g

Plat mixte ; CG élevée à la part.

Pour une portion de 150 g

ProtéinesFibresGlucides
16,5 g3,8 g49,5 g

Où se situe pizza ?

Pizza figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 6 sur 282) (Produits sucrés, 282 aliments).

Pizza se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Produits sucrés, 282 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Pizza » ?
Pizza apporte environ 11 g de protéines pour 100 g, soit 16,5 g dans une portion de 150 g.
Combien de fibres contient « Pizza » ?
Pizza apporte environ 2,5 g de fibres pour 100 g, soit 3,8 g dans une portion de 150 g.
Combien de glucides contient « Pizza » ?
Pizza apporte environ 33 g de glucides pour 100 g, soit 49,5 g dans une portion de 150 g.
Quel est l'index glycémique de « Pizza » ?
L'index glycémique de Pizza est d'environ 60, pour une charge glycémique de 27,4 par portion d'environ 150 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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