Céréales, pains & féculents
Orge perlée
En bref — Orge perlée apporte environ 9,9 g de protéines et 9,1 g de fibres pour 100 g.
9,9
Protéines · g/100 g
9,1
Fibres · g/100 g
68,6
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe orge perlée ?
Orge perlée se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).
Orge perlée se place dans le quart supérieur de sa famille pour les fibres (n° 11 sur 107) (Céréales, pains & féculents, 107 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Orge perlée » ?
- Orge perlée apporte environ 9,9 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Orge perlée » ?
- Orge perlée apporte environ 9,1 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Orge perlée » ?
- Orge perlée apporte environ 68,6 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
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