Produits laitiers

Kéfir de lait

En bref — Kéfir de lait apporte environ 3,2 g de protéines et 0 g de fibres pour 100 g.

3,2
Protéines · g/100 g
0
Fibres · g/100 g
4,5
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe kéfir de lait ?

Kéfir de lait est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Produits laitiers, 212 aliments).

Kéfir de lait n'apporte pratiquement pas de fibres.

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Kéfir de lait » ?
Kéfir de lait apporte environ 3,2 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Kéfir de lait » ?
Kéfir de lait apporte environ 0 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Kéfir de lait » ?
Kéfir de lait apporte environ 4,5 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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