Viandes, poissons & œufs

Jambon en croûte

En bref — Jambon en croûte apporte environ 14,1 g de protéines et 1,1 g de fibres pour 100 g.

14,1
Protéines · g/100 g
1,1
Fibres · g/100 g
17,8
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe jambon en croûte ?

Jambon en croûte est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Viandes, poissons & œufs, 363 aliments).

Jambon en croûte figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 34 sur 363) (Viandes, poissons & œufs, 363 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Jambon en croûte » ?
Jambon en croûte apporte environ 14,1 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Jambon en croûte » ?
Jambon en croûte apporte environ 1,1 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Jambon en croûte » ?
Jambon en croûte apporte environ 17,8 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Dans la même famille

Cordon bleu de volailleConfit de foie de porcPoisson panéPoissonSaucisson briochéPâté en croûte

À lire aussi

Tous les aliments : Viandes, poissons & œufs Aliments riches en protéines Aliments riches en fibres Composer sa semaine de repas
Le livre L’Essentiel à savoir Un aliment, un chiffre. Le livre vous donne les repères de toute votre assiette — protéines, fibres, minéraux (dont le potassium) — par âge, en quinze minutes. Découvrir le livre → ← Toute la Table des aliments